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A table responsable
Nos valeurs
Nous nous interdisons tout gaspillage grâce à la recuperation des épluchures, des fanes et par une gestion rigoureuse de nos matières premières ainsi que par la vente des invendus via to good to go.
Depuis l'ouverture de SO NAT, nous avons progressivement abandonner le plastique à usage unique. L'engagement de So Nat est global.
Mettre la nature en musique
Ecouter la nature et entendre les climats. Savourer les couleurs et associer les textures.
Se laisser charmer par une épice. Pour y parvenir, priorité aux fruits et légumes de saison, aux graines et herbes sauvages révélatrices d'un pays ou d'une région.
Nos bowls marient, à chaque fois, énergie et poésie.
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